Mousse de Morango em 5 Minutos

Ingredientes

  • 500gr de morangos lavados e sem o pé
  • 200ml de natas
  • 4 folhas de gelatina
  • 2 colheres de sopa de ginjinha (opcional)

Preparação

  1. Colocar os morangos no liquidificador e bater até estarem desfeitos.
  2. Numa taça bater as natas durante cerca de 2 minutos.
  3. Cortar as folhas da gelatina em pedaços pequenos, juntar com as 6 colheres de sopa de água fria e colocar no microondas cerca de 20 segundos na potência máxima.
  4. Juntar a gelatina às natas passando por um coador. Juntar a ginjinha.
  5. Por fim, juntar os morangos batidos às natas e distribuir por taças individuais.
  6. Colocar no frigorífico pelos menos duas horas antes de servir.

Fonte original com todos os direitos reservados: Bakinginlisbon