Pão Recheado

Um pão recheado que é uma maravilha!

Ingredientes

  • 1 pão saloio ou de centeio
  • 2 linguiças
  • 1 chouriço de carne
  • 200 g de queijo mozzarella ralado
  • 150 g de mix de queijos ralado
  • 300 g de maionese
  • 1 colher de sobremesa de orégãos
  • 1 colher de sobremesa de tomilho
  • 1 colher de sopa de cebolinho

Preparação

  1. Cortar uma tampa ao pão e retirar todo o miolo cuidadosamente. Cortar o miolo em tiras de modo a fazer tostas.
  2. Tirar a pele às linguiças e chouriço e picar finamente. Num recipiente misturar os enchidos picados, o queijo mozzarella, a mistura de queijos e a maionese. Envolver.
  3. Adicionar os orégãos, o tomilho e o cebolinho cortado em pedaços pequenos. Mexer.
  4. Encher o pão com o preparado anterior e colocar a tampa. Embrulhar em folha de alumínio.
  5. Num tabuleiro, levar ao forno pré-aquecido a 200Cº durante 20 minutos.
  6. Retirar o pão do forno e desembrulhar. Remover a tampa e espalhar as tiras de miolo do pão pelo tabuleiro.
  7. Levar novamente ao forno em modo grill durante 5 minutos.

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