Arroz de Moelas

Ingredientes

  • Moelas
  • Cebola,
  • Alho
  • Colorau
  • Azeite,
  • Salsa
  • Caldo Knorr
  • Tabasco
  • Arroz
  • Sal e Pimenta

Preparação

  1. Lavar e limpar bem as moelas, cortá-las a gosto e colocar num tacho (se preferir que cozam mais rápido coloque na panela de pressão) com cebola picada, alho, salsa, um pouco de azeite, colorau, o caldo knorr, um pouco de tabasco, sal e pimenta, e tapar de água e deixar cozer.
  2. Depois de cozidas colocar a água suficiente para o arroz e quando levantar fervura juntar o arroz e retificar os temperos.

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