Tarte de Leite e Canela

Ingredientes

  • 300 gr de açúcar
  • 50 gr de manteiga derretida
  • 4 ovos
  • 100 gr de farinha com fermento
  • 5 dl de leite
  • Canela q.b.
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
  • Papel vegetal

Preparação

  1. Ligue o forno a 180ºC.
  2. Unte uma forma redonda com manteiga, forre-a com papel vegetal também untado e polvilhe com farinha.
  3. Misture bem o açúcar com a manteiga. Junte os ovos, a farinha e mexa mais um pouco.
  4. Adicione o leite ao preparado, mexa bem e deixe repousar durante 10 minutos.
  5. Verta o preparado na forma, polvilhe com canela (coloquei pouca) e leve ao forno durante 30 minutos (o meu levou mais tempo).
  6. Depois de cozida, deixe a tarte arrefecer um pouco e desenforme (voltei a polvilhar com mais um pouquinho de canela em pó).

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