Massada de Tamboril (Bimby)

Uma receita que deve experimentar!

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • 1 lata de tomate em cubos
  • 200 gr de vinho branco
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.
  • Coentros
  •  400 gr de tamboril aos cubos
  • 500 gr de massa

Preparação

  1. No copo coloque a cebola, os dentes de alho e o Azeite a 3 segundos vel 5.
  2. Refoguei durante 8 min , 100º, velocidade 3.
  3. Acrescente a lata de tomate em cubos, o vinho branco, sal, pimenta preta e coentros picados grosseiramente. Refogue 10 min , 100º, vel 3.
  4. Acrescente o tamboril aos cubos, 20 min , 100º , vel 2.
  5. Acrescente a água e a massa, 10 min , 100º , vel 2.
  6. Sirva com coentros picados.

Fonte original com todos os direitos reservados: Aculináriadamissy