Bolo de Maçã e Cenoura

 

Difícil resistir a esta receita tão simples. Não deixe de experimentar….

Ingredientes (Receita Bimby)

  • 1 cenoura cortada às rodelas grandes
  • 2 maçãs com casca, sem caroço, cortadas em quartos
  • 4 ovos
  • 150 g de açúcar amarelo
  • 50 g de azeite
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de sobremesa bem cheia de canela

Preparação

  1. Coloque as maçãs e a cenoura dentro do copo e programe 7 seg/vel. 5. Abra o copo e com o auxílio da espátula faça descer o que ficou nas paredes.
  2. Adicione os ovos, o açúcar e o azeite e programe 5 seg/vel 7. Abra o copo e com o auxílio da espátula faça descer o que ficou nas paredes.
  3. Programe mais 3 min/vel. 4.
  4. Junte a farinha, o fermento e a canela e programe 10 seg/vel 3. Abra o copo e se necessário misture com a espátula a farinha e a canela que possam ter ficado agarradas à parede e programe mais 5 seg/vel 3.
  5. Leve ao forno numa forma previamente untada e enfarinhada, a 180º durante cerca de 30-40 minutos.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://odaines.blogspot.pt