Sardinhas Assadas no Forno

 

A combinação perfeita de sabores! Siga a receita e delicie-se….

Ingredientes

  • 1 kg de sardinhas
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • sal q.b. ; colorau q.b.
  • farinha de milho q.b.
  • 1 piri-piri em grão
  • azeite q.b.
  • vinagre q.b.
  • salsa q.b.

Preparação

  1. Amanham-se as sardinhas. Colocam-se em sal durante 30min, pelo menos. Descasca-se a cebola ás meias luas e deita-se para um pirex. Pica-se o alho e junta-se á cebola.
  2. Panam-se as sardinhas com a farinha de milho e colocam-se no pirex. Junta-se o grão de piri-piri partido aos bocados, polvilham-se com colorau, junta-se a salsa e rega-se com azeite e umas gotas de vinagre.
  3. Vão ao forno até estarem douradinhas, cerca de 30 min.

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