Ingredientes:
- 1 placa de Massa Folhada
- 250 g de Açúcar
- 25 g de Farinha
- 125 g de Grão cozido
- 20 g de Manteiga derretida
- 2 Ovos + 2 Gemas
- 1 pitada de Canela
- Raspa de Limão q.b
- Açúcar em pó q.b
Preparação:
- Numa forma de tarte colocar a massa folhada e picar o fundo com um garfo, reservar.
- Forma Tradicional: Triturar o grão até obter um puré. Misturar o açúcar, a farinha, o puré de grão, os ovos e as gemas, a manteiga, raspa de limão e a canela e mexer até tudo estar bem incorporado e homogéneo.
- Na Bimby: Dentro do copo deitar o grão, açúcar, farinha, ovos e gemas,a manteiga, a raspa de limão e a canela e marcar 1 minuto velocidade 6.
- Deitar o creme de grão dentro da forma por cima da massa folhada e polvilhar com açúcar em pó (para obter uma superfície estaladiça).
- Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.
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