Frango Frito

Ingredientes:

  • 800 g de peitos de Frango (ou outras partes)
  • Sal e Pimenta
  • 1 colher de sopa de Alho em pó
  • Sumo de 1/2 Limão
  • 6 colheres de sopa de Farinha
  • 2 Ovos
  • 3 carcaças grandes de Pão fresco
  • Óleo para fritar

Preparação:

  1. Cerca de 1 hora antes de começar a preparar o prato, partir o frango na forma desejada e temperar, com sal, pimenta, alho e sumo de limão. Reservar.
  2. Triturar o pão que deve ser fresco, na bimby (30 seg. velocidade 7) ou numa 1,2,3. Juntar ervas aromáticas se desejar.
  3. Em 3 pratos de sopa colocar, num a farinha, noutro os ovos batidos e noutro o pão ralado.
  4. Passar as peças de frango, primeiro pela farinha, depois pelo o ovo e por fim pelo pão ralado.
  5. Levar a fritar em óleo quente.
  6. Colocar em papel absorvente e servir.

Fonte original com todos os direitos reservados: mesapara4