Abóbora Assada com Alecrim, Tomilho e Sementes

 

Ingredientes:

  • 1 fatia de abóbora menina
  • 2 dentes de alho laminados
  • 1 folha de louro
  • 1 raminho de alecrim
  • 1 raminho de tomilho
  • 1 colher de chá de sementes de abóbora
  • azeite q.b.
  • vinagre balsâmico q.b.
  • sal e pimenta preta acabada de moer q.b.

Preparação:

  1. Aqueça o forno a 200º.

  2. Corte a abóbora em pedaços e disponha-os juntamente com o alho num tabuleiro de forno previamente untado com azeite.

  3. Tempere de sal e pimenta e junte o louro, o tomilho e o alecrim. Polvilhe com as sementes e regue com um fio de azeite.

  4. Envolva bem todos os ingredientes e leve ao forno durante 20 minutos.

  5. Abra o forno e borrife o preparado com um pouco de vinagre balsâmico. Deixe assar mais 10 ou 15 minutos até a abóbora estar bem cozinhada. É incrivelmente delicioso…

Fonte original com todos os direitos reservados: alicenacozinhamaravilha